El Hotel Jaime I, de tres estrellas, cuenta con una valoración consistentemente positiva entre los viajeros según plataformas de reseñas turísticas especializadas, y se encuentra en Mora de Rubielos, capital de la comarca de Gúdar Javalambre. El nombre del hotel remite al rey Jaime I de Aragón, el Conquistador, una figura histórica vinculada a la repoblación cristiana de buena parte del sur de la provincia de Teruel tras la reconquista de estos territorios a los musulmanes en el siglo XIII. Mora de Rubielos, como capital administrativa y turística de la comarca, concentra el patrimonio monumental más reconocido de todo el territorio, con el Castillo Palacio de los Fernández de Heredia, del siglo XIV, y la iglesia de la Natividad de la Virgen, antigua colegiata entre 1454 y 1851. Un hotel de tres estrellas bien valorado en la capital de la comarca ofrece al visitante la comodidad de una ubicación céntrica, con acceso peatonal a todo el patrimonio histórico de la villa. Quien se aloje en la comarca de Gúdar Javalambre puede además planificar una visita a alguno de los pueblos reconocidos oficialmente por su valor patrimonial, como Rubielos de Mora o Linares de Mora, ambos incluidos entre los pueblos más bonitos de España, o a Mora de Rubielos, capital comarcal y sede del Castillo Palacio de los Fernández de Heredia, uno de los mejores ejemplos de arquitectura cívico-militar del gótico mediterráneo de toda la provincia de Teruel. La comarca dispone también de dos estaciones de esquí, Aramón Valdelinares y Aramón Javalambre, que en conjunto suman más de 28 kilómetros esquiables, por lo que un alojamiento situado en cualquiera de los 24 municipios de Gúdar Javalambre puede convertirse, según la época del año, tanto en base de temporada de nieve como en punto de partida para el senderismo y el cicloturismo de verano por la Vía Verde Ojos Negros.
